なぜ北海道のハンバーグは「豚肉」なのか?

なぜ北海道のハンバーグは「豚肉」なのか?

1 ::2020/07/31(金) 07:39:56.11 ID:5Vx9luji0.net ?PLT(12015)

びっくりドンキー新業態 「俺メニュー」端末で最少3人に人手削減
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/casestudy/00012/00442/

びっくりドンキーを展開するアレフ(札幌市)は、新業態の店舗「ディッシャーズ」で、タブレットと精算機を連動させることで、配膳以外の接客業務を削減できるシステムを導入した。自動精算システムなどを手がけるアルメックス(東京・品川)が開発した。客がオリジナルメニューを作成できる楽しさで売り上げ向上も見込める。人手不足に悩む飲食業界に一石を投じそうだ。

355 :シンガプーラ(コロン諸島) [ZA]:2020/07/31(金) 17:50:26 ID:ejMQV6EDO.net

>>83
夏の方が無理なんだけど

ひさしぶりにフォンデュのやつ食べたくなってきた

405 ::2020/08/01(土) 10:35:09.29 ID:HYopXqoC0.net

>>1
焼き鳥弁当も豚肉な北海道

121 ::2020/07/31(金) 09:08:19.40 ID:UDGxU7VE0.net

>>47
関東以北はそれよく言うけど、臭い牛肉なんて食ったことないわ俺w

282 :マヌルネコ(光) [KR]:2020/07/31(金) 11:41:40 ID:EJjaFRUC0.net

>>191
おバカさんが黙ってしまうデータ

ランキングでは日本以下だが人口比で考えると韓国人は日本人より断然多く豚肉を食べている

なにが牛肉好きはチョン臭いだよ
豚肉を好むのが「韓国人の味覚」だよ馬鹿野郎

90 ::2020/07/31(金) 08:32:12.55 ID:023uS3Y90.net

補助金乞食の貧乏人だから

164 ::2020/07/31(金) 09:48:23.22 ID:f2rXiW5L0.net

室蘭の焼き鳥が豚肉って茨城県民には理解できない

23 ::2020/07/31(金) 07:47:03.00 ID:MXoyGq6C0.net

元々合挽だろう
牛100%だと単価が上昇しすぎる

237 :コドコド(北海道) [CN]:2020/07/31(金) 10:46:45 ID:5Mxsra3K0.net

>>123
たぶん牛サガリ食べてるハズだ

194 ::2020/07/31(金) 10:24:42.66 ID:XL7q8pSl0.net

>>189
挽き肉に何言ってんだ?

196 :カラカル(大阪府) [RU]:2020/07/31(金) 10:26:11 ID:FUTQHkne0.net

びっくりドンキーもそうだよね

162 ::2020/07/31(金) 09:44:43.88 ID:bwrkXiJy0.net

焼き鳥もな

170 ::2020/07/31(金) 10:00:01.45 ID:3BPDQonc0.net

羊ハンバーグじゃないのか

125 ::2020/07/31(金) 09:09:34.27 ID:Dbi2z00I0.net

北海道の牛は美味しくないとか

89 :スフィンクス(茸) [RO]:2020/07/31(金) 08:31:29 ID:YoD2jdCW0.net

>>74
元の回答になってない

269 :アンデスネコ(東京都) [BS]:2020/07/31(金) 11:18:59 ID:GiQLkNto0.net

>>254
へーだから肉牛の牧場ではのんびり草地で放牧しているのを見ないんだ
知らんかった

298 ::2020/07/31(金) 12:14:28.07 ID:jOEgLhgG0.net

根室に仕事で滞在した時に民宿の親父がカニに飽きただろって牛肉を出してくれた
焼き肉で食べたけど赤身の肉で柔らかくて物凄く旨かったけどな
北海道は肉も旨いと思ったけど

401 ::2020/08/01(土) 09:07:04.24 ID:ThmmAyBV0.net

もうハンバーグは牛豚のあいびきじゃないと無理だわ

238 :アフリカゴールデンキャット(青森県) [IN]:2020/07/31(金) 10:47:01 ID:XL7q8pSl0.net

>>228
食べりゅ?

279 ::2020/07/31(金) 11:38:26.04 ID:9oqh4Ej30.net

びっくりドンキーの創業当時の社名はドナルドダック
さすがにディズニーからクレームが入って今の社名になった
豆知識な

っていうか北海道でもハンバーグに豚なんか使わんわ
使うとしても牛豚ひき肉
>>1の家庭がよっぽど低所得だったんだろ

373 :アフリカゴールデンキャット(兵庫県) [JP]:2020/07/31(金) 22:00:09 ID:7oL+MyY30.net

豚しょうが焼きの生姜も今や単なる味の好み
味付けも醤油味醂砂糖のガツンとしたのより水で薄めた緩いのでいい

228 :ジャガランディ(東京都) [JP]:2020/07/31(金) 10:43:15 ID:KVikfGv50.net

熊肉を使うべきだろう

107 :ヨーロッパヤマネコ(埼玉県) [US]:2020/07/31(金) 08:47:26 ID:Yq0/srEl0.net

アレフって、、、

364 ::2020/07/31(金) 20:51:12.61 ID:Quoamdey0.net

>>360
こういう人は何かしらの病気

126 ::2020/07/31(金) 09:09:57.48 ID:TYN4wtbQ0.net

>>123
肉は足すしな

235 :ユキヒョウ(家) [US]:2020/07/31(金) 10:44:57 ID:r1ev9n/O0.net

>>1
ねーよ、お前の家だけだろ

354 :オリエンタル(茸) [RU]:2020/07/31(金) 17:50:11 ID:USES3wwn0.net

焼き鳥も豚肉の所だし(´・ω・`)

397 ::2020/08/01(土) 08:41:40.45 ID:gpUeaC0s0.net

函館は、やきとり弁当も豚肉

210 :アフリカゴールデンキャット(東京都) [US]:2020/07/31(金) 10:33:26 ID:liZp+KBJ0.net

>>182
まあ言いたい事はわかる
ビフテキ世代じゃないが
当然みんなそう思ってるし刷り込まれてる
結局は味以外の指標は価格しかないしな
そして俺はオージーよりアメリカが好き
まあどうでもいいかw

221 ::2020/07/31(金) 10:38:56.94 ID:SOQ8TtEq0.net

>>71
おまえ京都府民、あるいは親か嫁が京都出身だろ。

120 :ウンピョウ(ジパング) [ニダ]:2020/07/31(金) 09:04:27 ID:XuWMy5uv0.net

>>116
日本最大の馬産地(´・ω・`)

339 ::2020/07/31(金) 15:28:31.50 ID:kEfp7CKg0.net

>>205
油とタレを吸ったうどん、少し透明な感じ最高にウマイ

161 ::2020/07/31(金) 09:44:22.46 ID:Uwt8ZjX70.net

うちも豚だな

21 ::2020/07/31(金) 07:46:04.99 ID:Dilqqpxi0.net

北海道では豚丼が主流だしな

187 :アフリカゴールデンキャット(青森県) [IN]:2020/07/31(金) 10:21:21 ID:XL7q8pSl0.net

>>182
最高額と最高級を混同してないか?
最高級の肉なら鶏でも豚でも牛でも羊でも色々想像するだろうに

292 ::2020/07/31(金) 12:06:33.74 ID:EMvbx4lm0.net

>>132
それは乳牛肉…

345 ::2020/07/31(金) 17:12:07.99 ID:AZ5gYIUu0.net

>>344
つまりソースは出せないのね、適当な事言うのやめなよ

64 :黒(地図に無い島) [ID]:2020/07/31(金) 08:13:08 ID:C3deKiRc0.net

すき焼き迄豚なのは流石に萎える
俺道民だがすき焼きだけは牛肉

285 :カラカル(大阪府) [RU]:2020/07/31(金) 11:46:02 ID:FUTQHkne0.net

>>259のてとかで食っても臭く感じるわ

305 ::2020/07/31(金) 12:34:41.25 ID:8vDnsy43O.net

アレフ?!

あれ

アレフ!?

347 ::2020/07/31(金) 17:29:13.69 ID:aTtCqurC0.net

国産牛表記の近くに小さーーーーーく注釈でホルスタインとか乳用種とか交雑種とか書かれてるから目を凝らしてよく見てみろよ

264 :アフリカゴールデンキャット(青森県) [IN]:2020/07/31(金) 11:14:33 ID:XL7q8pSl0.net

>>262
脂が臭い豚肉はゲロ不味いよね

82 :アビシニアン(家) [ニダ]:2020/07/31(金) 08:25:19 ID:RLneTiSZ0.net

豚肉も俺は死んだ方がいいって言ってた

217 :アフリカゴールデンキャット(東京都) [US]:2020/07/31(金) 10:36:24 ID:liZp+KBJ0.net

俺がもっと若ければ
霜降りの肉に魅了されたとは思う
寿司刺身の話にすり替えると
大トロより赤身や中トロのが美味いし
でも価格はまた別の話で

173 :スペインオオヤマネコ(光) [US]:2020/07/31(金) 10:05:12 ID:LSQcAV1l0.net

牛より豚肉使うところは単純に豚が手に入りやすかった=豚の産地ってだけだと思うぞ
北海道の牛は酪農用だから牛=臭いのイメージが固定化したんだろう

80 :ターキッシュアンゴラ(関東地方) [GB]:2020/07/31(金) 08:22:01 ID:uFAXspE70.net

やきとりも豚じゃん

243 :カラカル(大阪府) [RU]:2020/07/31(金) 10:49:28 ID:FUTQHkne0.net

最近焼肉で赤身好きな人増えてるけど
あれ臭くないか?

349 ::2020/07/31(金) 17:40:32.27 ID:ZpJC0bMa0.net

>>346
アホか。
ホルスタイン種だってオスがいるんだぞ。
国産牛でホルスタイン種と書いてあるやつはほとんどがオス。乳廃牛じゃねーよ。
さらに言えば交雑種は肉用牛として育てられてて、乳なんてとらねーよ。
乳用は純粋なホルスタイン種やジャージー種。

128 ::2020/07/31(金) 09:11:01.13 ID:fjj1MqRD0.net

>>123
肉なんて一気に焼かないだろ

207 :カナダオオヤマネコ(東京都) [US]:2020/07/31(金) 10:31:21 ID:IRb6vDQu0.net

ジューシーとか言ってんじゃねーよ、ゴミ屑。

14 ::2020/07/31(金) 07:44:20.32 ID:s3gDcX150.net

宗教上だろ